「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざもありますが、ナスの美味しい季節になりました。この秋ナスはこの季節に収穫するために、小さいうちに出た芽を掻き取り、ゆっくりと育てたなすなんです。
「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざは、「美味しいから嫁に食わすには勿体ない」という説と、秋なすは身体を冷やす性質があるので、こどもを生んで欲しい嫁には食わせないとか、色々な説があるそうです。
ナスは焼きナスや天ぷら、マーボなすや、カレーにも色々な料理に使うことが出来ますね。来週の藤野倶楽部のバーベキューでもご賞味頂けそうです。9月16日（日）は15時〜見学会、16時〜バーベキューです。大人2000円（中学生以上）、子ども1000円（小学生）アルコール飲み別料金です。ご興味のある方は、info@fujinoclub.co.jp までお申し込み下さい。