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秋ナス

「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざもありますが、ナスの美味しい季節になりました。この秋ナスはこの季節に収穫するために、小さいうちに出た芽を掻き取り、ゆっくりと育てたなすなんです。

「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざは、「美味しいから嫁に食わすには勿体ない」という説と、秋なすは身体を冷やす性質があるので、こどもを生んで欲しい嫁には食わせないとか、色々な説があるそうです。

ナスは焼きナスや天ぷら、マーボなすや、カレーにも色々な料理に使うことが出来ますね。来週の藤野倶楽部のバーベキューでもご賞味頂けそうです。9月16日(日)は15時〜見学会、16時〜バーベキューです。大人2000円(中学生以上)、子ども1000円(小学生)アルコール飲み別料金です。ご興味のある方は、info@fujinoclub.co.jp までお申し込み下さい。

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